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Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

FÜR ALLE FOODLOVER

Koch-Ausbildung

Du kochst gerne in deiner Freizeit oder hast großes Interesse an Lebensmitteln? Dann ist eine Ausbildung zum Koch/Köchin für dich genau das Richtige. Unser Küchenteam nimmt dich gerne auf und zeigt dir, wie du Gemüse schnell und gleichmäßig schneidest, wie du Speisen kreativ anrichtest und wie man Fleisch und Fisch fachgerecht filetiert.

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Während deiner Ausbildung wirst du auf den unterschiedlichen Posten in der Küche arbeiten. Angefangen bei dem Gardemanger (auch kalte Küche genannt), wo Salate und Vorspeisen vorbereitet werden, über die Patisserie in der Kuchen und Desserts hergestellt werden, bis hin zum Entremetier und Saucier. Diese beiden Posten kochen die warmen Speisen am Herd und sind daher für alle Hauptgerichte in der Küche verantwortlich.

Egal auf welchem Posten – in unserer Küche werden alle Gerichte frisch zubereitet und auf Convenience Produkte verzichtet. Wir verarbeiten über 256 regionale und über 60 Bio Produkte. Du möchtest lernen wie wir leckere, frische und regionale Gerichte zaubern?

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Deine Aufgaben
Ausbildung zum Koch (m/w/d) in unserem Seerestaurant

Du bereitest Speisen zu und sorgst für den guten Ruf unserer regionalen Küche
Du überprüfst gelieferte Waren auf ihre Qualität und Frische
Du sorgst dafür, dass unsere Lebensmittel fachgerecht gelagert werden
Du hältst Hygienebestimmungen ein
Du berätst und betreust Gäste
und vieles mehr
Bitte schicke Deine Bewerbung mit Lebenslauf an kg@seehotel-wiesler.de. Kontaktperson: Klaus-Günther Wiesler (Hoteldirektor).

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Dein Profil
Ausbildung zum Koch (m/w/d) in unserem Seerestaurant

Du hast einen guten Haupt- oder Realschulabschluss (Bewerber/innen mit Abitur oder Fachhochschulreife können die Ausbildung verkürzen)
Deine Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind gut
Du liebst Lebensmittel und hast ein gutes Gespür für Geschmack und Geruch
Du bist belastbar und kannst schnell Entscheidungen treffen
Du hast ein hohes Hygienebewusstsein
Deine Aufgaben

Deine Benefits

Top Ausbildung

Mehrfach Ausgezeichneter Betrieb

Nutzung des Mitarbeiterstrandes

• Nutzung des Fitnessraumes

• Frisch renovierte und Nahgelegene Personalhäuser

• Nah gelegene, leicht erreichbare Berufsschule

• Mehrfach Ausgezeichneter Betrieb

• Nutzung des Mitarbeiterstrandes

• Nutzung des Fitnessraumes

• Frisch renovierte und Nahgelegene Personalhäuser

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